In arrivo il nuovo lotto dall'Etiopia
Da questa settimana è disponibile un nuovo caffè monorigine etiope, tostato in piccole quantità per preservarne al meglio gli aromi.
Dopo settimane di attesa è arrivato in torrefazione il nuovo lotto proveniente dalle alture etiopi, selezionato per le sue note fruttate e la buona acidità. Come sempre lavoriamo piccole quantità alla volta, così da garantire un caffè sempre fresco a chi passa a trovarci.
Questo tipo di caffè si presta bene sia per la moka che per metodi di estrazione più delicati come il filtro. In negozio siamo sempre disponibili per consigliare la macinatura più adatta in base a come lo si prepara a casa.
Chi è curioso può chiedere di assaggiarlo direttamente al bancone prima di acquistarlo, così da capire se incontra i propri gusti. È un piccolo gesto che per noi fa parte del lavoro quotidiano, non solo un servizio occasionale.
Le quantità disponibili sono limitate, quindi consigliamo di non aspettare troppo per chi fosse interessato a provarlo.
